Impresa russa sospesa da Consiglio Halal per certificazione cibo contaminato da carne suina
Una società russa privata che certifica alimenti per musulmani è stata sospesa dal World Halal Council (WHC) per la presenza di tracce di carne suina in alcuni dei prodotti certificati.
Una riunione dell'assemblea generale della WHC la scorsa settimana è stata segnata da uno scandalo, in quanto un'azienda russa, l'Halal Certification Center (HCC), è stata sospesa dall'organizzazione per tre anni. L'HCC è il primo membro a essere cacciato dal consiglio, fondato nel 1999.
Il concetto di halal e haram è molto importante per i musulmani, in quanto descrivono rispettivamente i prodotti e le pratiche consentiti e proibiti dalla religione islamica. Il consumo di carne di maiale è esplicitamente vietato nell'Islam.
Questo a quanto pare non ha fermato l'HCC, che ha certificato come halal alcuni prodotti a base di carne bovina, nonostante il fatto che da ripetuti test sia venuti fuori che questi contenessero tracce di DNA di maiale.
A settembre uno dei fornitori che erano stati approvati dall'HCC è stato multato di 100.000 rubli ($ 1.500) per aver ingannato i clienti dopo che la carne di maiale era stata trovata in salsicce con etichetta halal.
Tuttavia, il proprietario dell'HCC, l'imprenditore russo Dinar Sadykov, ha respinto i risultati come un tentativo di "calunnia" da parte di concorrenti sleali. Sadykov si è anche spinto oltre, provando a dare un'interpretazione singolare del Corano. L'uomo d'affari ha infatti sostenuto che dal momento che non esiste una fatwa specifica riguardo le tracce di DNA di maiale, queste non possono essere considerate come carne suina.
Lo scandalo ha inoltre portato Sadykov a perdere il suo posto nella WHC.
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